PIVOVAR KOTOUČ

PIVOVAR KOTOUČ

 OTEVÍRACÍ DOBA PIVOVAR 2020
tel. 777 88 00 24

 OTEVŘENO (kromě pondělí) KAŽDÝ DEN včetně neděle.

 PIVOVARSKÁ PRODEJNA
 PIZZERIE       :       pondělí       -    zavřeno
                        :       úterý        12:00   -    22:00
                        :       středa      12:00   -    22:00
                        :       čtvrtek     12:00   -    22:00
                        :       pátek       11:00   -    23:00
                        :       sobota      11:00   -    23:00
                        :       neděle      12:00   -    22:00   


V areálu pivovaru najdete tyto subjekty:

Hospůdka PIZZERIE a pivovarská prodejna, tel. 773 344 930,   otevřeno každý den (kromě pondělí) včetně neděle.


Velká hospoda - VARNA 
ZAVŘENO DO 30.4.2012

Prohlídky pátek a sobota po předchozí objednávce den předem. 

Palírna a moštárna - PIVOVAR, tel. 775 326 593,  otevřeno  pondělí až pátek 10:00 - 17:00, sobota 10:00 - 12:00 

Galerie PIVOVAR otevřeno dle individuálního plánu


Aktuálně točíme 6 druhů piv a v lahvích prodáváme 8 druhů

Kamenický ZLAŤÁK 11°      
světlý ležák,  3. místo v degustační soutěži o Máz ústeckého pivního jarmarku  14.5.2016.   
Světlý ležák zlatavé barvy s výraznější hořkostí a výraznější chmelovou vůní,  chmelené žateckým chmelem, a dalšími českými chmely, stupňovitost 11,90, obsah alk.: 4,3% obj.,  vařené z humnového sladu (původní technologie sladování). Pivo není filtrované ani pasterované.  Vařeno dvourmutovým způsobem; třikrát chmelené.   Název dle českokamenické pověsti Uhlíř a poklad.                                                                                                                                                                                    

Kamenická PODKOVA 12°   
světlý ležák, 3. místo v hlasování návštěvníků Teplického pivního rynku 9.9.2017    Světlý ležák, vyvážená příjemná hořkost -  chmelené žateckým chmelem, medově jantarová barva dosažená přidáním karamelového sladu, stupňovitost 12,90, obsah alk.: 5% obj.,  vařené z humnového sladu (původní technologie sladování). Pivo není filtrované ani pasterované.  Vařeno jednormutovým způsobem; třikrát chmelené.  Název dle českokamenické pověsti o podkově na českokamenickém náměstí. 

Kamenický POKLAD 13°                   
polotmavý speciál, 2. místo v degustační soutěži o Máz ústeckého pivního jarmarku  13.5.2017
Polotmavý ležák, příjemné vyvážené hořko-sladové chuti,  chmelený žateckým chmelem, medově-rubínové barvy dosažené přidáním ječného karamelového sladu. Stupňovitost 13,90, obsah alk.: 5,4% obj.,  vařené z humnového sladu (původní technologie sladování). Pivo není filtrované ani pasterované.  Vařeno jednormutovým způsobem; třikrát chmelené.  Název dle českokamenické pověsti poklad v bažině.

Kamenická KAPLE 14°   
medový speciál
Pivo světlé speciální, příjemné vyvážené hořko-sladové chuti s dozvukem medu a výraznou chmelovou chutí s citrónovou vůní,  chmelený žateckým chmelem a speciálními chmely, světle-medové barvy dosažené přidáním ječného karamelového sladu. Stupňovitost 14,90, obsah alk.: 5,7 % obj.,  vařené z humnového sladu (původní technologie sladování). Pivo není filtrované ani pasterované.  Vařeno jednormutovým způsobem; třikrát chmelené, po té chmelené ještě za studena.  Název dle českokamenické Mariánské Kaple.

Kamenická  KAPLIČKA 11° 
Pivo světlý ležák s přídavkem včelího medu a výraznou chmelovou chutí s citrónovou vůní,  chmelený žateckým chmelem a speciálními chmely, světle-medové barvy. Stupňovitost 11,90, obsah alk.: 4,3 % obj.,  vařené z humnového sladu (původní technologie sladování). Pivo není filtrované ani pasterované.  Vařeno jednormutovým způsobem; třikrát chmelené, po té chmelené ještě za studena.  Název odvozen od oblíbeného speciálu 14°, ale zdrobnělý kvůli nižší stupňovitosti.

Kamenický GRANÁT 18°          
RED IPA  vařený z PALE sladu infůzním způsobem, třikrát chmelený, nefiltrovaný, nepasterovaný, přichmelený za studena.
Mírně zabarvený do ruda,  svrchně kvašený speciál, jemné sladové chuti s výraznější hořkostí. EPM 18,3° plato, OBSAH ALK: 7,2 % Obj.
Jméno granát je odvozeno od  rudé granátové barvy. MOTTO: Napij se granátu, zažiješ výbuch.

Kamenický MOTEJL 8 °   - pouze v PET
pivo typu SUMMER PALE ALE  vařený z PALE sladu infůzním způsobem, třikrát chmelený, nefiltrovaný, nepasterovaný,
Světlý svrchně kvašený speciál zlatavé barvy, jemné sladové chuti s jemnou hořkostí. EPM 11,9°plato, OBSAH ALK: 4,0 % Obj.  
M.O.T. znamená Má Oblíbená Tekutina. MOTTO: Poletíme na křídlech léta.


Kamenický RYTÍŘ 12°   - pouze v PET  
tmavý ležák, příjemná hořkost vyvážená velmi mírným karamelovým tónem  -  chmelené žateckým chmelem, barva českého granátu dosažená přidáním ječného karamelového sladu, stupňovitost 12,90, obsah alk.: 4,7% obj.,  vařené z humnového sladu (původní technologie sladování). Pivo není filtrované ani pasterované.  Vařeno jednormutovým způsobem; třikrát chmelené.  Název dle pověsti o rytíři v životní velikosti na štítu domu na českokamenickém náměstí.

 

PŘIPRAVUJEME:

Na VELIKONOCE jsme uvařili nové pivo ALE 13° - Název zatím nemáme.
Je to svrchně kvašené pivo jemně chmelené českým chmelem Kazbek a dalšími českými chmely.

 

 
  OTEVÍRACÍ DOBA PIVOVAR KOTOUČ  

Hospůdka – PIZZERIE    OTEVŘENO
každý den (ÚT – NE)

Pondělí: ZAVŘENO 
Úterý: 12:00 – 22:00
Středa: 12:00 – 22:00
Čtvrtek: 12:00 – 22:00
Pátek: 11:00 – 23:00
Sobota: 11:00 – 23:00
Neděle: 12:00 – 22:00

PALÍRNA a MOŠTÁRNA – Pivovar
OTEVŘENO  Po – Pá od 9:00 do 17:00,  
                   So 9:00 – 17:00,
                   Ne - ZAVŘENO

 

PIVNICE – VARNA :  otevřena  v létě od 1.5. 2020
                                  NYNÍ ZAVŘENO

 
                     

Prohlídky dle dohody, obvykle v pátek, sobotu od 13:00 a od 15:00.

Dokumenty ke stažení